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《茶道入门:识茶篇》(修订本)-azw3+epub+mobi+pdf+txt电子书下载

生活时尚 7个月前 (07-17) 596次浏览 已收录 0个评论 扫描二维码

简介

如何制造出好茶?怎样增强品茗能力?本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异,并详细分析了影响识茶正确性的各种因素,从茶树到茶叶到茶汤,也从茶汤反推到茶叶、茶树,有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。即使不知道手中的是什么品种的茶,只是凭着眼前所看到的茶况,我们也能设法把茶汤泡到当时的“最好”,获得看茶泡茶的知识。

作者介绍

蔡荣章,台北陆羽茶艺中心总经理(1980~2009),天仁茶艺文化基金会执行长(2004~ )。漳州科技职业学院(原漳州天福茶职业技术学院)教授(2007~2022)与茶文化研究所所长(2013~2022)。著有《现代茶艺》《无我茶会180条》《茶道入门三篇:制茶、识茶、泡茶》《茶道入门:泡茶篇》《茶道入门:识茶篇》《现代茶道思想》等。

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