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吃醋的人生-电子书下载

小说文学 2年前 (2022-07-07) 1290次浏览 已收录 0个评论 扫描二维码

简介

这是一本讲商业人物、商业掌故、商业中的人生体会的书,为什么会起名为《吃醋的人生》呢?
当我们吃惯了主菜、大菜的时候,会稍微来一点醋,调调味。商业也是一样,它有值得我们咀嚼和回味的另一面。用“吃醋”的心情来看那些端正的、高大上的商业故事,来对照过去我们不注意的一些商业定律、法则和规范,是一个很有意思、相映成趣的事情。
不平静的2020年已过大半,冯仑跟您聊聊天、讲讲段子。
在新书《吃醋的人生》中,冯叔从中国传统的三大商帮,聊到回归小剧场的开心麻花;从“套套”的小生意,聊到马斯克的火星移民;从追逐天价松露的大董,聊到用爱发电的建川;从李白的诗,聊到黄埔军校那惊神泣鬼的校训:贪生怕死莫入此门。
生意小,到底值不值得做?站着、坐着、躺着,哪个更赚钱?在地球上百思不得其解的难题,怎么破?一百年前的黄埔军校,对今天的商业社会有怎样的启发?人活一世,为什么一堂死亡课不能少?
聊完十多个故事,站在2020年终末的节点上,“商界思想家”冯仑亮出了他的本意——让我们回归商业的本质。“一名企业家,如果有正确的价值观,就可以做好三件事:看未来的方向,算别人算不清的账,做别人不做的事。”

作者介绍

冯仑
企业家,作家
1959 年出生于陕西西安。西北大学经济学学士,中央党校法学硕士,中国社会科学院法学博士。
1984 年至1990 年,先后任职于中央党校、中共中央宣传部、国家体制改革委员会、海南省改革发展研究所;1991年起先后创办御风投资公司和万通地产,长期从事房地产的投资、开发与运营管理。是民营企业中的先行者,布道者。
1999 年,联合万科、建业等公司发起成立了中国城市房地产开发商策略联盟(中城联盟),担任第二任轮值主席。
2001 年,参与创立亚布力中国企业家论坛,出任轮值主席。
2004 年,参与创立非营利性环境保护组织阿拉善SEE 生态协会,担任第四任轮值主席。
2015 年,参与创立湖畔大学并担任校董事会成员。
2015 年,创立自媒体“冯仑风马牛”,以公众号文章、视频、音频、图书等多形式为载体,表达商人立场、讲述商人故事、传递商业智慧。

部分摘录:
人生何处不吃醋 日前,为了讨口好吃的,专门去了一家特别的川菜馆子——“天下盐”,老板叫二毛。
本打算去过把口瘾,吃点麻辣,没想到坐下来聊天,老板二毛却大谈起酸和醋来,这让我始料不及。一开始,是我向他请教做川菜的诀窍,他说:“你们都知道辣和麻,却忽视了川菜的一样重要调味品——醋,比如宫保鸡丁等菜品,全都是靠醋来调味的。”我特别好奇,就继续请教,才知道了一些和醋有关的故事与知识。
就像中国很多其他的事一样,只要提起来,一定要说“古已有之”。醋也不例外。关于醋的起源,一说是在西周,一说是在春秋。最初,自然的雨水落在马槽里,一些物质发酵,最后出来一种味道。人们开始有了“酸酸的”这样一个味觉的感受,之后又逐渐地把承载这个味道的东西作为一种调味品,于是有了醋。
不论是西周,还是春秋,这都是两千年前的事了。两千年前,古人的舌头上开始有了酸的感觉,“甜、酸、苦、辣、咸”五味中,酸也算是一种比较早就有的味觉。
当然,人们不可能永远喝马槽子里自然生成的酸味液体。《齐民要术》等一些典籍里,总结了汉代人做醋的方法。“醋”这个字的写法,其实就和它的制作工艺有关,做醋得二十一日,“醋”这个字的右半部分,表达的就是这个意思。
醋在整个饮食中的地位非常清楚,绝大部分时候,醋是一个配角,不管什么样的菜,只要放点醋,它就能调味。做鱼,放点醋可以去腥;炒土豆丝,炒豆芽,最后都要来一小勺醋。它不是主味,它是调味,调别人的味。什么叫调味呢?没它不行,有它更好。而且它的存在使主要的角色变得丰富,变得高大,甚至完美起来。比如调甜,糖和醋在一起,我们称为糖醋。没有醋的话太甜;有了醋,这个甜就变得曼妙起来,甚至让人感觉这个味道中的糖,和传统的糖、一般的糖居然不一样了,身价提起来了。
人在社会中也是这样。我们年轻的时候,在组织、单位、企业,在社会里的存在,也只是一个“调味品”。我们调了什么味呢?我们初出茅庐,难免有许多青涩的地方,我们会犯错误,会做傻事,会冲动,但正是这些,也许在某些意义上正是创新的一种动力。而且我们的酸涩,也正映衬了成熟者的周正、稳妥。年轻的我们正如醋,没有我们这坛醋,衬不出别人的甜。
各种配角里头,醋是最重要的。当然了,在一个组织当中要演好配角很不容易,要是你没演好,演砸了,你就不是“醋”,而是“咸”、是“辣”,也可能是“腥”甚至是“臭”了。行走在社会中,我们得去演好配角。有的时候,我们得做好那个二把手、三把手、群众的角色,然后反衬出主角,反衬出红花,反衬出美女,反衬出明星。我们看电视剧,配角其实就是个“醋”的角色,没有它不行,有了它主角才更牛。
有些人,比如一些大学毕业生,刚步入社会开始工作,为了功名强出头,不愿意经历一段时间来做“醋”的角色,上来就想甜、想咸、想辣,就要自己做主角,这个时候往往会和社会原有的秩序发生冲突,然后受到打压和排挤。
回想起来,这顿饭吃完,我可是长了学问了。人生何处不吃醋?人生何时不吃醋?吃醋乃人生第一大学问。你想要做好大哥,做好领导,先要学会做“醋”,先要学会做配角,先要去衬托别人,先要去抬举别人,先要去赞美别人,先要去举荐别人,先要去支持别人,先要去让别人成功,然后自己这罐“醋”才算尽到了责任,才算演好了配角。
说到醋,我想起“打破了醋罐子”。“吃醋”这事儿是说男女关系的。书上说,这个典故来自房玄龄的故事。唐太宗想笼络大臣,要为宰相房玄龄纳妾,遭到房玄龄夫人的反对。唐太宗赐下一杯“毒酒”,让房夫人在喝“毒酒”和纳小妾两件事里二选其一。房夫人宁死不低头,端起“毒酒”一饮而尽。房夫人含泪喝完后,才发现杯中不是毒酒,而是浓醋。
唐太宗用赐一杯醋的方式,褒奖或者说调侃了房夫人的委屈、不满,有点着急又蹬鼻子上脸的心理状态和急劲儿。这件事后来在民间不断地传来传去,就变成了男女关系当中的一个特定用语,叫“吃醋”。
但凡自己的心爱之人可能要被别人撬走,或者是别人对自己的心爱之物表示出羡慕并企图占有时所表达出的一种不满,心头酸酸的,但又不是很强烈的要死要活的情绪或者行为,就是吃醋。
从这个角度来看,吃醋的过程,有三个要素很重要。
第一,要发生吃醋这件事,最初的两个当事人一定有一种共同的利益关系、情感关系,或者是虚幻的共同体关系。比如说夫妻,就是特别直接的利益、情感共同体关系。有些时候并不只是夫妻,这种关系会放大到你喜欢的一个东西,或者移情到一个物件上,比方说宠物。总之,你的情感投射到某个人、某个动物,甚至物体上面,产生了一种泛化的联结和精神、情感层面上的虚幻的共同体的感觉。这是吃醋的前提。
第二,当你建立起这样一个共同体的感觉后,哪怕是虚幻的共同体,有另外一个人插入,他也表示出强烈的喜欢,并且企图从你身边把你喜欢的人或者那件事情、那个动物拿走时,你会产生一种抵触心理,然后不高兴、难受,甚至别扭、恶心、生气、不满……你产生这样一种情绪和表达冲动,这个时候,就是醋劲儿来了。
第三,你得表达出来。你光内心有醋劲儿还不够,既然叫“醋劲儿”,这个“劲儿”就得表达,比如说摔盆子摔碗,或者猛地一下把门关上,给别人眼色看,或者突然之间丢出一句不轻不重的话,甩个脸子。表达的目的就是让闯进来的这个人看到、感觉到你的不满和反感,然后退却。
不光是人类,动物之间也会表达出醋意。比如,一只母猫在给小猫喂奶,这时候来了另外一个动物,试图把猫妈妈拉走,这时候大猫小猫的联结关系会被破坏掉,于是小猫产生醋意,叫两声,或者拿只小爪子挠一挠。
“围观”这个过程,我们都可以想象出这样一幅画面:其乐融融的夫妻、朋友,或者你跟宠物、跟一个物件的关系处在非常美好、平静、祥和状态的时候,突然有一个第三者插进来,要破坏这样一种结构,破坏这样一个情感,甚至要把你爱的人、你喜欢的东西挪走,把你们的关系撕破。这个时候,你当然会表达出一些小小的不满和些许的难受,并在言语上表达小小的抗议,或者在行为上表达出一种反对,这个过程就是吃醋。
吃了一顿饭,我把“吃醋”这件事也给弄明白了。
我发现,吃醋这个事本身还有点小美好,比如刚才描绘的这些小场景、这些表达,都挺好。

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